Очень влажный, фруктовый пирог, который готовится быстро и просто. Когда вы попробуете кусочек, непременно решите, что его макали в пропитку!
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сахар и масло комнатной температуры взбиваем минуты 3. Чтобы всё хорошо соединилось и масса слегка побелела.
Шаг 2
Добавляем 2 яйца комнатной температуры.
Шаг 3
Шаг 4
Добавляем просеянную муку, соду, разрыхлитель.
Шаг 5
Шаг 6
Вливаем йогурт. Йогурт можно использовать нейтральный (без добавок), а можно выбрать с добавками, со вкусом любых ягод и фруктов или заменить сметаной.
Шаг 7
Персики режем на мелкие кубики (два персика) и обваливаем в муке (1 ст.л.).
Шаг 8
Можете взять консервированные, но тогда, порезав их на кубики, дайте стечь соку и обязательно обваляйте хорошенько в муке! Так поступаем с любыми фруктами, которые Вы хотите добавить в пирог!
Шаг 9
Добавляем в тесто и размешиваем.
Шаг 10
В форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, выкладываем тесто, разравниваем.
Шаг 11
Выпекаем при 175 градусах 40-70 минут. Всё зависит от формы и духовки.
Шаг 12
Шаг 13
Достаем пирог из формы (пирог извлекается очень легко).
Шаг 14
Шаг 15
Хорошо видно, какое мягкое, влажное и пушистое "тесто".
Комментарии(1)